Les matins peuvent vite ressembler à un parcours d’obstacles : réveil tardif, café pressé, et un petit-déjeuner avalé à la hâte. Le batch cooking appliqué aux petits-déjeuners transforme cette frénésie en une routine sereine, avec des recettes prêtes, une organisation pensée pour toute la semaine et un vrai gain de temps. Ici, on privilégie la préparation en avance de bases nutritives — granola, overnight oats, barres céréales, compotes — pour garantir des repas équilibrés dès le saut du lit. Le fil conducteur de cet article suit une vendeuse en boulangerie qui, entre fournées et clients matinaux, a mis au point…